Barbecue hot pot – The real deal

Hot Pot, cilantro and cayenne sauce in the shape of the word BOBB.

The sauce is served with cabbage and onions, along with a grilled chicken and black beans. 

Hot Pot King: Hot Pot – King of the Hot Pot King. 

The king of the hot pot is a boba hotpot. 

(Image source: Barbecue Hot Pot blog) The Hot Pot king, named Bobo, is one of the most popular hot pot dishes in Indonesia, where the hotpot is the national dish. 

Bobo is a traditional hot pot made from minced beef, carrots, cabbage, cayennes and onions. 

Each person can have up to four of these hot pot bowls. 

It is the most common kind of hot pot in Indonesia. 

You can buy Bobo Hot Pot at any street market or through the Indonesian coffee shops. 

For those who like to cook, you can find the famous BOBPAN HOT POT in a lot of places. 

There are also other boba and hot pot recipes like the Bobo Sizzling Chicken and the BOBBA HOT POD. 

In Indonesia, Bobo is eaten with rice, so it’s best to eat the rice first. 

When you eat Bobo in Indonesia the rice and vegetables are cooked in an electric kettle. 

If you do not want to cook the rice, you should soak it in vinegar and put it in a ceramic pot. 

This way you get to cook your rice first and then add the vinegar and let it cook until it is done. 

Then you add the vegetables and then the rice. 

Bobo hot pot recipe: 1 lb boneless skinless chicken breast 1.5 cups cilantro leaves 1 tbsp cumin seeds 1 tsp ground coriander 1/2 tsp black pepper 2 tsp paprika 1 cup chopped onions 1-2 tbsp chopped corianders 1 carrot 1 green bell pepper 1 small red bell pepper – 1 to 2 tomato 1 red onion 1 cup chopped cilantro 1 tablespoon of cayenas 1 teaspoon of sugar 1 hot pot lid salt to taste Instructions: Place chicken breasts in a large pot.

Add cilantro, cumin, coriand tomatoes, bell peppers, corns, cayanas,  sugar and salt. 

Bring to a boil and then lower the heat to low. 

Simmer for 15 minutes, until chicken is cooked through and tender. 

Transfer to a plate. 

Place onions, corngars, and cayanos on the same pot, along side the chicken. 

Cook for another 10 minutes until onions are translucent. 

Add the carrots, bell pepper, cotija, and tomato mixture to the chicken, along sides the chicken and onions and simmer until the vegetables are soft. 

Remove from heat and allow to cool completely. 

Put a lid on the pot and add water if necessary. 

Serve with rice or rice wine vinegar. 

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